食材配送時(shí)效性很重要 食材品質(zhì)同樣重要

說起食材配送，很多人會(huì)想到食材配送的時(shí)間問題，一些客戶會(huì)和客戶經(jīng)理溝通接貨的時(shí)間段，所以作為食材配送機(jī)構(gòu)就必須嚴(yán)格按照客戶的要求來進(jìn)行配送，而食材的品質(zhì)在客戶心中也同樣重要，二者必須兼顧。

如何實(shí)現(xiàn)食材配送的時(shí)效性，首先需要食材配送機(jī)構(gòu)進(jìn)行科學(xué)的排車，比如這一車食材給多位客戶配送，那么就需要這幾家客戶在路線上市順路的，否則就會(huì)很耽誤時(shí)間，時(shí)間一長(zhǎng)，食材就會(huì)不新鮮，同時(shí)也可能會(huì)耽誤配送時(shí)間，從食材的配送時(shí)間和品質(zhì)上客戶都會(huì)不滿意。那么配送路線就很重要。

其次，要有專業(yè)的配送司機(jī)，司機(jī)要有熟練的駕駛能力，還要熟悉當(dāng)?shù)芈肪�，了解幾點(diǎn)哪條路線是比較堵車的，怎么配送會(huì)縮短配送的時(shí)間，而且司機(jī)是能夠與客戶直接接觸的，需要能夠與客戶溝通，了解客戶對(duì)此次服務(wù)的滿意度，并且將其反饋到食材配送機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人處，客戶的意見就是公司發(fā)展的重要推動(dòng)力，只有了解自身的不足，并且去改成，才能進(jìn)步。

食材的品質(zhì)需要從源頭把關(guān)，比如一些食材配送機(jī)構(gòu)有自己的食材采集地，并且在采集地設(shè)立實(shí)驗(yàn)室，對(duì)食材進(jìn)行檢測(cè)，并且有相關(guān)的檢測(cè)報(bào)告，會(huì)隨著食材配送帶給客戶，讓客戶吃著更放心。

食材的品質(zhì)不僅關(guān)系到食材的新鮮度、食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更關(guān)系到食品安全，這是國(guó)民非常關(guān)注的一個(gè)話題，尤其是在新冠病毒疫情期間，大家對(duì)吃的東西都非常在意，只有專業(yè)的食材配送機(jī)構(gòu)才能夠?yàn)榭蛻籼峁�專業(yè)、周到、安全的配送服務(wù)，讓客戶更放心。